BRIFO - Seperti susu sapi, susu kuda, susu kambing yang biasa dikonsumsi merupakan minuman yang kaya kalsium dan protein, sehingga memberikan banyak manfaat kepada tubuh kita. Namun kali ini beberapa ilmuwan menemukan sebuah susu dari hewan yang mungkin tidak pernah kita fikirkan, hewan berjenis serangga yang jorok dan bau ini menghasilkan susu yang kaya protein, lemak dan gula.
Kecoa, mendengar namanya saja pasti kamu sudah jijik, namun itulah yang baru diketemukan oleh beberapa peniliti bahwa susu yang dihasilkan oleh kecoa empat kali setara dengan susu sapi yang biasa kita minum.Wow!
Kecoa jenis Diploptera punctata ini harus menyusui anak yang ada di dalam embrionya. Susu tersebut ternyata mengandung kristal protein yang bergizi tinggi. Tiap kristal diperkirakan mengandung lebih dari 3 kali jumlah energi yang ditemukan dalam rata-rata produk susu sapi kebanyakan.
Kristal Protein Kecoa. (Image : CNN.com) |
Hingga sekarang belum ada rencana membuat susu kecoa menjadi produk komersial. Tetapi peneliti berencana menggunakan sistem ragi untuk mencoba memproduksi kristal secara massal.
Sepertinya Susu kecoa bakalan jadi minuman super kaya protein yang bakalan dikonsumsi manusia. Gimana, berminat buat nyobain?